MENÚ DEGUSTACIÓN

Se servirá a mesa completa

PRIMEROS PLATOS (fríos)

STEAK TARTAR DE VACA GALLEGA

BERENJENA ASADA AL KORMA
Crema de pistacho y burrata fresca rellena de pesto rojo

SEGUNDOS PLATOS (calientes)

SALMÓN EN LECHO DE VERDURAS
Crema de chalotas y ajo negro

SOLOMILLO DE VACA
Con escabeche de setas, frutos secos y salsa de queso azul

POSTRE

TARTA DE QUESO TRESVISO

Precio: 50 € / persona

10% IVA incluido

Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.